Recorriendo el Estado Trujillo

Gastronomía del Estado Trujillo

En cuanto a su gastronomía, el estado Trujillo cuenta con los siguientes platos típicos : Mondongo, Queso de páramo, Mojo, Ají de leche, Pizca andina, Mosato , Carabinas, Curunchete , Chicha andina y Carato de arroz.




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Artesanía del Estado Trujillo La Artesanía del Estado Trujillo es una de las más antiguas y ricas de Venezuela, debe su diversidad de manifestaciones al apego a las costumbres que aún se mantienen en cada uno de los pueblos y aldeas trujillanas. Posee una tradición artesanal variada y rica.  El trujillano es creador de infinitas muestras de expresiones artesanales, tales como: alfarería, tejidos, trabajos en metales y cueros, tallas en madera y piedra, así como pinturas. La cerámica es la expresión más antigua, tiene su origen en la llamada cerámica utilitaria: vajillas, ollas y envases de todo tipo.  LA CESTERÍA ENCONTRAMOS MANIFESTACIONES EN ALGUNAS COMUNIDADES COMO TOROCOCO QUE SE ESPECIALIZAN EN LA FABRICACIÓN DE CESTAS, CUNAS, PETACAS, ENTRE OTROS OBJETOS ELABORADOS A MANO, UTILIZANDO COMO MATERIA PRIMA LA CAÑA AMARGA LLAMADA "LATA". ARTESANÍA DE BARRO MANIFESTACIÓN QUE SE produce en MUNICIPIO CARACHE, DONDE CIE...
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Ferias y fiestas típicas del Estado trujillo Robo y Búsqueda del Niño: Se realiza el mes de enero. Tiene lugar entre grupos de amigos y vecinos quienes hacen un simulacro de robo y búsqueda tal como su nombre lo indica. Consiste la tradición en robar la imagen del Niño. Los Pastores de San Miguel: Fiesta religiosa que se celebra en San Miguel durante los días 4, 5, 6, y 7 de enero. Constituye una importante tradición y su origen se pierde en tiempos muy remotos. Toques y bailes en honor de San Benito: Se conoce también como Chimbangueles o Chimbangles. Tiene como objetivo agradecer e implorar favores al Patrono de los Negros. El Baile de los Enanos y la Muñeca de Calenda: Manifestación originaria del distrito Trujillo que tuvo su base, según versión de viejos moradores, en una danza pagana que celebraban los indios que poblaban lo que hoy se conoce como San Lázaro y Santi...
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